När det kommer till att göra babymat har mitt ego boostats så det står härliga till. Jag har fått till tre lyckoträffar de senaste dagarna som jag tänkte dela med mig av, ifall du står där och har ork och lust men ingen inspis (vill samtidigt – och brasklappigt – påpeka att också butiksmat är ett fullgott alternativ, så ingen kommer springande och beskyller mig för att vara pretto).
My är nu åtta månader och pallar att äta lite bitar i maten. Jag mosar det mesta med gaffel (för hon har inga tänder) men har lagt av med att mixa allt helt slätt med mixern. Det händer, men inte alltid. Och har ännu inte lagt till kryddor. Dessvärre har jag inte fotat allt, men ska dela med mig av tre receptfavoriter som hon verkligen har gillat.
1. Mellanmål: Banan och avokadoröra
Jag råkade häromdagen kolla hur mycket frukt en Paratiisisose-fruktpuré innehåller, eftersom vi hade en hemma. Och det var 47 % frukt. Här kommer nu ett mellanmål som består av 100 % frukt. Det här är så jättejättegott (tycker till och med jag själv). Och så enkelt!
Till det behöver du:
– En liten avokado
– En halv banan
Och så mosar du sönder allt med en gaffel och serverar. Vi vet alla att uppvärmd avokado smakar riktigt äckligt, men den här sössön värmde jag ändå en pikustund i mikron för det blir så jättesött och ljuvligt med ljummen banan. Klärt!
2. Lunch: Orange babygryta med linser
Till det behöver du:
1 halv batat (stor som en knytnäve kanske)
1 stor tomat
2 morötter
0,5 dl röda linser
Jag kan nu inte riktigt ange exakta proportioner, eftersom jag freestylade hejvilt och mitt minne sviker. Men tärna allt, täck med vatten och koka upp i kastrull. Puttra tills morötterna är supermjuka (vi säger 15 min). Mosa med gaffel.
3. Middag: Snabb rivjärnsgegga med lax
Till det behöver du:
2 potatisar
1 morot
Några cm zucchini
En liten bit lax (ööö, ska jag dra till med 50 gram?).
Det här var verkligen en urbra grej. Jag ville att maten skulle bli klar snabbt-snabbt-snabbt, så jag testade att riva potatis, morot och zucchini på ett rivjärn. Och kokade allt tills det kändes rimligt. Slängde sedan på den tärnade laxen och kokade några minuter till tills den kändes genomstekt. Och det funkade superbra! Mosade allt med en gaffel. Och upptäckte att jag kanske borde ha varit lite mer uppmärksam på ben i fisken.
Bubblare: Havregrynsgröt med rivet äpple
Efter rivjärnssuccén tidigare på dagen fick jag sedan feeling och rev ner lite äpple i kvällsgröten. Jag gör alltid Mys gröt på vanliga femminutersgryn. Vågar inte ge av mina rågflingor eller mina Mörby gård-havregryn. De känns ännu lite väl hardcore att smälta för en babymage. Tycker alltid lite synd om henne när hon måste äta den där sörjan, men med rivet äpple kändes det riktigt gott. Lade i dem samtidigt som grynen och lät koka med. Yum!
Smaklig måltid tillönskas alla småkryp!
Forever Jung 