Söndagssallad (eller: hela veckans rester-sallad).

 

image89

 

För en riktigt yummie lunchsallad krävs:

– Gårdagens pastasallad dränkt i pesto
– Ett paket ruccola
– En skivad och stekt halloumi
– Några sorgliga körsbärstomater
– Ett äpple
– En mango
– Champinjoner
– En kiwi
– Cashewnötter
– En lime
– Oliver
– Soltorkade tomater
– Basilika

 

image92

 

Och förstås:

– Gårdagens lantbröd dränkt i vitlökssmör (10 minuter i ugnen).

 

image90

 

 

Och för att lunchen ska vara helt komplett rekommenderas bra typer runt matbordet. Exempelvis sådana:

 

image91