Är Vasa redo för en ny frukostkultur?

 

Inlägget är ett kommersiellt samarbete med 
Original Sokos Hotel Vaakuna Vaasa

***

Som jag i förbifarten har nämnt förut har vi en ny medieförsäljare i vårt team här på jobbet. Det är alltid roligt med nya, fräscha vindar. Den första veckan jag var tillbaka efter semestern planerade vi in ett morgonmöte för peptalk på morgonmålsrestaurangen vid Sokos Hotel. Gick igenom hösten och startade morgonen med en ordentlig frukost. 

 

36


Michaela heter
vår nya kollega och är ett riktigt energiknippe. Jag och Anna-Lena är ju ganska neutrala i vår framtoning (ett snällt sätt att säga att vi ser ganska sura ut, haha). Michaela har höjt energinivån i vårt rum med det dubbla. Men på ett sätt påminner vi alla om varandra – vi tycker alla om mat, jättemycket om mat. 

Vanligtvis äter vi ofta lunch på Pincho, men det här var min premiärfrukost på samma ställe. Vaakunas hotellfrukost serveras alltså i samma utrymmen som lunchrestaurangen. De hade verkligen allt en frukostvän kan önska sig. 

 

frulle2

5555

 

För mig ser den ultimata hotellfrukosten ut på följande vis.
Se och lär!

  • Kaffe med mjölk
  • Apelsinjuice
  • Ett ägg
  • Naturell yoghurt med bär
  • 2 små karelska piroger med äggsmör
  • Blodapelsin eller grape

 

37

 

I min arbetsvardag blir det en hel del vanliga möten och ibland lunchmöten. Båda har sina fördelar. Lunchmöten är kul för man kommer närmare sina kunder (det är lättare att bonda över en god matbit, men jobbigt när majsen fastnar i framtänderna). När vi hade frukostmöte med Anna och Michaela pratade vi om det här definitivt är ett koncept vi borde ta till oss oftare. 

Att ha frukostmöte är på något sätt ännu mer avslappnat än att ha lunchmöte. Michaela läste en artikel om att människan är som allra skarpast 2-3 timmar efter väckning. Varför inte smida medan järnet är varmt?

Jag tycker själv att morgontimmarna på jobbet är de mest effektiva. Det ska bli min nya grej den här hösten, ha frukostmöten. Skönt att gå till jobbet efteråt, mätt och glad. Redo att verkställa.

 

MG 0727

uuu

9999

2222

 

Hotellet har, precis som många andra, satsat mycket på lokala varor de senaste året. Brödet här är t.ex från Aroma (mmmm). 

Nästa steg för hotellrestaurangen är att öppna dörrarna till Rewell center. I planerna finns att göra Vaakuna till Vasas officiella frukostrestaurang. Vem som helst kan äta frukost här i nuläget, men de vill göra frukosten ännu mer tillgänglig. Frågan är bara om Vasaborna är redo för det. Den finländska frukostkulturen är ju inte direkt så sprittande. Vi äter våra reissumiesmackor hemma i köket för oss själva. 

Det i sig är ju inte så konstigt. Det är brådis till dagis, jobb och skola. Men just i businessammanhang tycker jag vi kunde uttnyttja frukosten som en förenande, avslappnande faktor. 

Hur förhåller ni er till frukost? Tror ni det finns hopp för den finländska frukostkulturen?

 

 

 

FRUKOST
  • ma-pe klo 6.30-9.30
  • la klo 6.30-10.00
  • su klo 7.30-11.00

 

Facebook: Original Sokos Hotel Vaakuna Vaasa
Instagram: @vaakunavaasa #vaakunavaasa