För mina barn betyder julen julklapparjulklapparjulklappar, men för mig betyder julen i huvudsak att man pratäter sig igenom helgen. Mina föräldrar är ju bra på mycket, men just mat hör ju till deras absolut starkaste sidor. Det finns nog ingen som kan göra ett så ultimat julbord som de (snackar i synnerhet om fiskbordet). INTE KLOKT så mycket gott vi har ätit i jul.
Jag fasar för den dagen när de är gamla och skröpliga och det är dags för mig att axla ansvaret över julmaten (doftar osäkerhet och halvrå skinka på långan väg). Jag fick bara ett ansvarsområdet den här julen och det var en cheesecake. Om ni har många pepparkakor kvar i era lager och vill använda dem till något lite mer kul, kan jag rekommendera denna. Skitlätt med bara 8 ingredienser. Älskar ju tigerglass (ni vet, den med apelsin) så denna är purrrrfect.
Forever Jung 